Бізнес - план (ТЕО). Шафран. Червоне золото. Крокус Sativus. Вирощування. Економіка, технологія обробітку

Бізнес - план (ТЕО) вирощування шафрану - спеції під назвою "червоне золото" з крокусів сорти Sativus. Вирощування на площі 0,2 - 1 га. Економіка і технологія обробітку культури"

Метою розробки цього бізнес - плану є обґрунтування економічної ефективності інвестицій в організацію процесу вирощування найдорожчою в світі спеції - шафрану, роздрібна ціна 1 г якого, в залежності від якості і умов вирощування, може становити від $7 до $25. Особливість такої дорожнечі спеції полягає в складності її збору - тичинки з листя квітки крокусу шафранного сорту необхідно збирати вручну і в нетривалий період цвітіння. Але! В Україні дешева робоча сила, родюча земля та відмінне географічне розташування.

Світовий лідер виробництва шафрану (за різними оцінками 80-90% світового виробництва) - Іран. Вирощують шафран також в Індії та Греції. Хоча ця культура і екзотична, і для вирощування в умовах клімату України раніше була не адаптована - глобальне світове потепління зробило свою справу - клімат та середні температурні показники р. в Київ сьогодні схожі з р. Миколаїв в 2010 р. На Півдні України вже не перший рік досить успішно не тільки вирощують шафран, продають його, а також посадковий матеріал - крокуси (найбільш популярний і адаптований до кліматичних умов України є сорт Sativus), але і консультують в технологічних питаннях (проводяться навчальні семінари, інформацію про технології обробітку культури можна знайти на спеціалізованих форумах, на яких, в т. ч., можна поставити запитання та отримати вичерпні відповіді).

Технологія вирощування шафрану досить проста і не вимагає глибоких специфічних знань і великої кількості с/г техніки. Достатній (необільний) полив, боротьба зі стандартними для всіх с/г культур хворобами та шкідниками вже відомими і випробуваними методами і збір врожаю (вручну) в період цвітіння - основні фактори успішного врожаю.

Основні показники розрахунку ефективності проекту:
• площа посадки культури - від 0,2 до поступового доведення до 1 га з використанням власного посівного матеріалу (цибулин);
• цибулини сорти Crocus Sativus
• планова врожайність - 12 кг/га;
• період збору врожаю - середина жовтня;
• вибір ділянки - потрапляння яскравих і прямих сонячних променів, ідеально - на височині, що забезпечує хороший дренаж;
• вибір грунту - пухка, з низькою щільністю і хорошим зрошенням, ідеально - вапняна грунт з високим вмістом органічних речовин;
• глибина загортання - 0,07 м для високого врожаю цибулин, до 0,15 м для високої якості шафрану;
• інтервал посадки - 0,03 м;
• вегетаційний період - початок осені, влітку крокуси перебувають у стані спокою;
• внесення добрив :
- 30 т/га перегною (торфокомпост);
- 180 кг/га суперфосфату

Даний проект має високий рівень привабливості. Економічна ефективність роботи комплексу буде досягатися за рахунок застосування високих екологічних стандартів ведення бізнесу, професійного підходу та чіткого дотримання технології вирощування шафрану.

Стандарт – UNIDO, адаптація під ЄБРР.
Обсяг роботи – 74 сторінки, Times New Roman 11.
Бізнес - план містить 9 зображень (графіки, схеми, діаграми, фотографії).
Дані в бізнес – плані відображені в 22 таблицях.

У Додатку до бізнес - плану представлені стандарти вирощуваної продукції.

Розділи бізнес - плану :
I. РЕЗЮМЕ
2. ОПИС ПІДПРИЄМСТВА І ГАЛУЗІ
3. ОПИС ПРОДУКЦІЇ (ПОСЛУГ)
4. АНАЛІЗ РИНКУ ТА СТРАТЕГІЯ МАРКЕТИНГУ
5. ВИРОБНИЧИЙ ПЛАН
6. ПЛАН ЗБУТУ
7. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ ПЛАН
8. ФІНАНСОВИЙ ПЛАН
9. АНАЛІЗ ЧУТЛИВОСТІ І БЕЗЗБИТКОВОСТІ ПРОЕКТУ
10. РИЗИКИ ПРОЕКТУ ТА ЗАХОДИ ЩОДО ЇХ МІНІМІЗАЦІЇ
ДОДАТКА

У комплекті з бізнес - планом безкоштовно надається файл проекту з розрахунковими даними і ПО (програмне забезпечення) для роботи з ним. При необхідності внесення змін у розрахунки, коригування та виконання What - IF аналіз це можна зробити самостійно, швидко і необмежену кількість разів. Можливий варіант демонстрації рішення (демо шаблону).

У запропонованому шаблону бізнес – плані розрахований песимістичний (найгірший) для підприємства варіант його розвитку. Це пов'язано з обгрунтуванням ефективності проекту та гарантією повернення залучених коштів. Таким чином, при гарантованій успішності проекту в гіршому для підприємства варіанті розвитку подій, можна з упевненістю говорити про більш успішних показниках його функціонування в перспективі, що вже саме по собі враховує певну частку ризику в реалізації проекту. Економічний ефект отриманий при таких розрахунках, вказує на спроможність проекту та його часткової захищеності від таких ризиків.

В роботі описані плани і перспективи розвитку підприємства, способи їх досягнення. В інвестиційному розділі бізнес - плану описано придбане обладнання, надані його технічні характеристики, вартість і зовнішній вигляд. Також у розглянутому документі представлений організаційний план заходів щодо введення комплексу в промислову експлуатацію. Оскільки інвестиційна діяльність завжди здійснюється в умовах невизначеності, ступінь якої може значно варіюватися, в реалізації будь-якого проекту досить вагомий фактор ризику.

В момент прийняття рішення про інвестування в новий бізнес складно точно передбачити економічний ефект цієї операції. Тому нерідко рішення приймаються на інтуїтивній основі. Грамотне, математично обґрунтоване прийняття рішень інвестиційного характеру, як і будь-який інший вид управлінської діяльності, ґрунтується на використанні різних формалізованих і неформалізованих методів.

Поточний проект проаналізований з точки зору "стійкості" до ризиків. В основі аналізу лежить метод "Монте - Карло", основні засади якого викладені в розділі "Стійкість проекту до ризиків" цього документа. Для аналізу в цьому бізнес - плані використовувалася завідомо песимістична модель сценарію розвитку бізнесу. Аналіз проекту показав "завидну" стабільність проекту до ризиків, тим самим в черговий раз підтвердивши свою привабливість для інвестора, його надійність і гарантії повернення кредиту.

Для оцінок в поточному проекті використовувалися звіти про прибутки і збитки, кеш – фло. У бізнес – плані побудований баланс, розраховані фінансові показники проекту, що використовуються в міжнародній практиці. Також у бізнес – плані описані методи розрахунку цих показників та їх оцінка.

Результатом розрахунку фінансових показників є таблиця інтегральних показників проекту, що вказує на високу рентабельність проекту і швидку його окупність. У маркетинговому розділі бізнес - плану виконаний аналіз ситуації на ринку, розглянуті основні виробники продукції на українському ринку, описані тенденції і перспективи розвитку ринку, представлена структура імпортний - експортних операцій, основні методи державного регулювання ринку, виконаний SWOT - аналіз. У додатку до бізнес - плану представлені стандарти ДСТУ на сировину і продукцію

У результаті аналізу всіх проведених розрахунків у бізнес – плані розрахунків можна з упевненістю говорити про привабливість проекту для інвесторів і гарантії повернення позикових коштів згідно з обумовленими умовами.

ПП "Майстерня бізнес - планів" також надасть Вам послуги в створенні :

1) полегшеного варіанту бізнес - плану (без маркетингової і описових частин);

2) ТЕО (техніко - економічного обгрунтування);

3) бізнес - презентації;

4) маркетингових концепцій;

5) підготовки бізнес - есе;

6) маркетингових досліджень (анкетування, польові, експертні, телефонні опитування) 

В нас много інших робіт і возможностей.
Звертайтеся! Ми знайдемо компромісні рішення для будь-яких запитів.

Для партнерів компании існує можливість участі в проектах пільгового кредитування канадськими інвесторами на суму більше $US 10 млн (не менше 10% власної участі)